Entre os diversos tipos de recheios oferecidos pela Pastel Bonito, temos o pastel de jacaré. A carne de jacaré é um alimento saudável, saborosa por excelência, exótica e agradável ao paladar, além de extremamente macia, a carne tem baixo teor calórico e baixa taxa de gordura, além de ser livre de gordura trans, sem colesterol e sem carboidratos. Também é benéfica à saúde pelo alto valor protéico, ideal para quem se preocupa com a saúde, mas não abre mão do paladar. Os mais entendidos do assunto dizem que a carne de jacaré criado em cativeiro difere do selvagem, sendo esta mais forte. Na dieta alimentar destes animais não são utilizados aditivos químicos e nenhum tipo de medicação, tornando-se desta forma uma carne 100% natural.
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